Воскресенье, 23.01.2022, 21:13Главная | Регистрация | Вход

Корзина

Ваша корзина пуста

Вход на сайт

Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Интернет-магазин
Главная » Семена » Плодовые деревья и кустарники

Sclerocarya birrea ( Марула, Склерокария эфиопская )

Рейтинг: 0.0/0
90.00
  • Производитель: Отправление 1 классом
  • Артикул:
  • Наличие: В наличии
  • Единица: 1 семя
Купить сейчас

Класс: Двудольные
Порядок: Сапиндоцветные
Семейство: Сумаховые
Род: Склерокария
Вид: Склерокария эфиопская (Sclerocarya birrea)

В лесистых районах Южной и Западной Африки растет удивительное дерево Марула (лат. Sclerocarya birrea) — двудомное дерево семейства сумаховые.
Самые крупные экземпляры марулы встречаются в дельте реки Окаванго, в Ботсване.

Марула - одноствольное листопадное дерево с широкой кроной, достигает в высоту 18-20 метров, не очень привередлива к почве, но более всего предпочитает легкий суглинок. Категорически не любит песчанную почву, она может на ней расти, но не цветет и, соответственно, не плодоносит.

Кора марулы неравномерно покрыта округлыми выпуклыми пятнышками, похожими на серую мозаику.

Серо-зеленые листья собраны на конце веточек по 4-10 листочков, образуя спиральную розетку, которую венчает одинокий последний листик, который, как перст указующий, направлен прямо к небу. Перед сезонным опаданием листья становятся палево-желтыми.

Марула - растение двуполое, мужские и женские цветы растут на разных деревьях. Неодинаковые они и по внешнему облику: мужские цветы, более яркие и крупные, редкими розоватыми кистями разбросаны по дереву; женские цветы, растут на длинных цветоножках, они меньше размером, у них красно-пурпурные лепестки с белыми краями. Цветение может наступить уже в июле и продолжается по январь, а плоды вызревают к марту-апрелю.

Удивительное дерево Марула (лат. Sclerocarya birrea)


Плоды марулы похожи на сливы, сначала они зеленого цвета, но, по мере созревания, становятся маслянно-желтыми. Плоды покрыты толстой мягкой, кожистой оболочкой, под которой скрывается белая жидковатая мякоть с большой твердой, как камень, косточкой.

Плоды марулы, обладают острым сладким запахом, в них содержится огромное количество витамина С. Много минералов и витаминов содержится и в косточке. Марула является настоящим сокровищем Африки, археологические находки показали, что она служит источником питания многим африканским племенам уже более десяти тысяч лет.

Листья и плоды марулы служат также пищей многим животным Южной Африки: свиньям-бородавочникам, жирафам и водяным козлам, лесным антилопам.

Однако, стоит помнить, что под этим названием на другой части света, в Америке, существует совсем другое дерево - Bursera microphylla, растущее на сухих скалистых горных склонах на крайнем юге Калифорнии, на северо-западе Мексики и в пустыне Сонора в Аризоне.

Африканцы широко используют марулу. Из отвара кожуры плодов получается специфический вкусный напиток, вроде чая, в поджаренном виде кожура служит заменителем кофе. Мягкая древесина используется для художественной резьбы, из нее делают, статуэтки, бусы и другие этнографические сувениры. Внутреняя часть коры идет на изготовление веревок, а из самой коры делают коричневую краску. Сердцевина косточек, состоящих из одного-двух семян, очень богата протеином, масло, полученное из них, содержит антиоксиданты и олеиновую кислоту; это масло используют в местной косметике. Даже насекомые, поражающие, время от времени, это дерево, приносят пользу: африканцы собирают и, после обжарки, употребляют в пищу крупных гусениц бабочек-сатурнид и личинки жука-древоточца. Листья и кора используются в народной медицине, листья едят для облегчения изжоги, а кипящий отвар коры, содержащий антигистамины используется для ингаляции. Настоянные в холодной воде кусочки коры служат средством от поноса и дизентерии, кора также является довольно эффективным средством профилактики малярии.

Но, конечно, основное применение марулы - использование ее плодов в кулинарии. Дети с большим удовольствием пьют охлажденный сок, мякоть марулы служит добавкой к экзотическим местным блюдам. Из плодов делают конфеты, джем и желе по вполне традиционным рецептам, а хмельную брагу - по оригинальной местной рецептуре, путем предварительного замачивания спелых плодов в воде. Плоды помещают в сосуд, не пропускающий воздуха, там они замачиваются и выдерживаются в течение двух дней. Затем из размокших плодов отжимают сок и отправляют его в закрытую кастрюлю или ведро еще на четыре дня. Полученный кисловатый, перебродивший под палящим африканским солнцем напиток, как говорят, действует на мозги, "подобно удару копытом мула"! Для приготовления одного литра такого напитка, нужно около 200 плодов марулы.
 

Удивительное дерево Марула (лат. Sclerocarya birrea)

И, наконец, в Южной Африке делают знаменитый сливочно-маруловый ликер "Амарула Крем". Он немного напоминает широко известные сливочные ликеры "Caroline" или "Baily's", но из-за добавления сока марулы имеет совершенно своеобразный вкус и запах.


Не обошли марулу и легенды. Народ племени венда верит, что с помощью марулы можно "заказать" пол будущего ребенка. Если во время беременности давать женщине истолченую кору от женского дерева марулы, то родится девочка, а если от мужского, то мальчик. А определить пол самого дерева не составляет труда, особенно после опадения листвы: у мужских деревьев на оголенных ветвях от верхнего листа остается жесткий кончик, напоминающий палец, направленный в небо.
Косточка плода марулы имеет также и ритуальное значение, она является неотъемлимым элементом церемонии разбрасывания костей.
Африканцы очень бережно относятся к маруле. Вследствие ее широкого использования в жизни многих племен, эти деревья, практически, не вырубают. 


Двудомный вид, хотя редкие деревья несут цветы обоих полов. Цвести и плодоносить начинает с трехлетнего возраста.
Температура воздуха от +19 до +35 °C. Взрослые растения выдерживают кратковременное понижение температуры до -5 °C
Предпочитает полное солнце.
Полив по мере необходимости. Взрослые растения устойчивы к засухе.
Успешно растет на почвах, которые слишком бедны для поддержки других культур. Предпочитает хорошо дренированные почвы и суглинки, хотя также часто встречается на скалистых холмах, но не вносит песчаную почву. Растение очень толерантно к засоленным почвам. Допускает pH в диапазоне 4,5 - 6,5

Инструкции по выращиванию
Размножение:    Семена / корневые саженцы
Предварительная обработка:    Замочите в теплой воде примерно на 24 часа.
Время посева:    круглый год
Глубина посева:    ок. 1-2 см
Посевной субстрат:    Кокогрунт или горшечная земля + песок или перлит
Температура посева:    ок. 25-28 ° C
Место посева:    держать в светлом месте + грунт постоянно влажный, но не мокрый
Время прорастания:    около 1-3 недель
Полив:    Поливать умеренно в период вегетации + всегда давать немного подсохнуть между поливами
Удобрение:    еженедельно 0,1% удобрения или удобрения с медленным высвобождением
Вредители:    Паутинный клещ> особенно под стеклом
Субстрат:    для кактусов или агрегат почвы + 2/3 песка или перлита
Дальнейшее выращивание: содержать в светлом месте при 15-20 ° C + постоянно слегка влажным
Зимовка:    Старые образцы содержатся при температуре примерно 10-15 ° C и в зависимости от температуры окружающей среды, в больших интервалах и в небольших количествах, достаточно воды, чтобы корневой ком не высох полностью.

Добавил: exoticaplants, Вторник, 05.10.2021

Copyright MyCorp © 2022 |